日々のこと

最近の食事情

ブラックサンダーのカカオ72%を食べる手が止まらない杉崎です。

北軽井沢にUターン移住してきて3年程が経ちました。

子供の頃に住んでいた場所ではありますが、長い間離れてたからなのか、意外と新鮮な気持ちで楽しく暮らしております。

特に食の楽しみ方が変わりました。

北軽に来る前は外食大好き、テイクアウトも大好き、お惣菜も大好き、料理は週に一回するかしないかみたいなそんな生活でした。

ひどいもんですな!

ところが北軽に移住してからは外食できるところは限られてるし(徒歩圏内にはないのでお酒が飲めない)テイクアウトはないしで、自分で作る以外の選択肢がないんですね。

おかげさまで、料理が(前よりは)好きになりました!

しかも近所の人や、友達が畑で作った野菜をくれるので季節の新鮮な味を楽しめるところが最高なのです。

今は白菜をたくさん頂いたので、最近はいろんな白菜料理を作っています。

白菜のミルク煮が特においしかったです^^

あったまるし、簡単だし、美味しいし、また食べたくなってきた!

あとは、以前だったら絶対に作らなかったであろう白菜たっぷりの中華丼とかも美味しかったです〜!

みなさんはどんな白菜料理が好きですか?

そんなこんなで料理大好きみたいな感じを出しましたが、メニュー考えるのがめんどくさかったり作るのがめんどくさかったり、とにかく色々めんどくさくなる時も多々あります笑

そんな時はカップラーメン!絶対美味しい!

おしまい。

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